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■****旬の逸品*…
****旬の逸品****
◆鬼海老 幻の海老、中々お目にかかれないネタの一つです
◇奥地アジ 青魚の枠を超えた素晴らしいネタです
◆スズキ これからが旬です…程よく脂も乗っています
◇生ウニ 利尻産バフンウニ、青森産殻付ウニ…絶品です
◆新 子 そろそろ入荷はじまります
◇青 柳 北海道産の殻付を仕入れております
◆シャコ 小柴産入荷
◇地タコ 地元神奈川の活タコを自家茹で
◆金目鯛 とろける様なしっとりとした脂です
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■◆◇◆今月のおまか…
≪おまかせ雪コース3500≫ 6品
コース料理を気軽にお試し頂ける内容になっております
◇本日の小鉢
◇御造り2点
◇賀茂茄子揚げだし
◇特製茶碗蒸し
◇旬の握り7貫
◇お椀/デザート付
3,500円
≪おまかせ月コース¥5000≫
旬の素材から厳選してご提供致します
◇前菜2種
◇お造り3点
例)常磐産 活スズキ
愛媛産 奥地あじ
北海道産 鬼海老
など…
◇本日の焼き魚
◇賀茂茄子と万願寺唐辛子揚げ浸し
◇旬の握り7貫
◇お椀・デザート
5,000円
≪おまかせ花コース7,000≫
当店自慢のネタを食べ尽くせます。。。
◇前菜2種
◇特選!お造り5点
例)静岡産 地金目鯛
愛媛産 奥地アジ
三重産 赤貝
北海道産 鬼海老
島根産 白いか など…
◇本日の焼魚
◇賀茂茄子と万願寺唐辛子揚げ浸し
◇酒蒸し又は煮付け
◇特選!旬の握り
例)勝浦産 生本鮪トロ
勝浦産 生本鮪ヅケ
常磐産 真子カレイ昆布〆
三河産 本ミル貝
天草産 小肌
利尻産 生ウニ
江戸前 煮穴子‥
◇お椀・デザート付
※内容は入荷状況により異なります
ご予約は…
045(342)4723
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